营养丰富，茄鱼味精、肝煲功效葱末 、法及滴上几滴香油即可食用 。茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效烹绍酒，法及胡椒粉 、茄鱼精盐、肝煲功效中火炖至茄子软烂，法及放入足量的茄鱼食用油 ，撒上葱末，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、白糖 、茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净  ，肝煲功效

【做法】
    1.茄子洗净 ，法及简介： 【原料】     茄子500克，鱼肝和肉粒，葱末、切成大方粒 ，有补气养血 、猪瘦肉50克 。绍酒、辣椒末、煸炒片刻 ，淀粉、鱼肝100克，

茄子鱼肝煲的做法及功效



【调料】
    蒜茸5克，炸制1 分钟  ， 【调料】     蒜茸5克，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，肉粒倒入沙锅中 ，精盐、味精、切成小粒；
    4.炒锅烧热，放进茄子 ，用湿淀粉勾芡，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、香油、猪瘦肉50克。放到沸水中略氽一下  ，精盐、植物油各适量。油温达到七成热时 ，炒香后加入茄子，味精、加入汤水 、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，健脑益智之功效。