在支付宝的更合蚂蚁庄园小课堂每天都会给大家带来一个有趣的问题 ，利于营养被吸收 。蚂蚁鱼肉的庄园外层蛋白在加温的过程中 ，
问题 ：烹饪鱼类时哪种做法更合适 ？
选项 ：A. 冷水炖鱼 B.冷水蒸鱼
答案 ： 冷水炖鱼
解析：用冷水炖鱼汤，
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