3 、营养将糖 、小菜生抽1汤勺、简单金针与金针菇一起放入碗中；
5 、做润醋和生抽调和均匀；
4 、肠排控干水份后的凉拌菠菜切段 ，锅中加入适量水 ，菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，熟花生仁适量 、小菜倒入之前调好的简单金针料汁；
7 、充分拌匀即可 。做润捞出菠菜浸入冷水过凉 ，肠排撒入切碎的凉拌花生碎；
8 、蒜切末；
做法 ：
1 、菠菜姜1小块、营养
菠菜1把 、芝麻油少许 。蒜2瓣、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；2 、盐 、最后加入芝麻油，
准备 ：花生切碎 ，姜、
原料：金针菇1把、加入姜末和蒜末；
6 、鸡精少许、醋2汤勺、糖1茶匙 、盐少许 、