食堂聚焦赫山区户籍 、市梓山冲社区食堂守护为辖区老年人提供减盐减油 、科学兼顾优质蛋白 、配餐志愿者陪餐 、健康杜绝过期变质食材 。益阳益老每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，市梓山冲社区食堂守护固定每周一至周五工作日午餐供餐。科学践行减盐减油烹饪理念，配餐每日做好食品留样和消杀记录 。健康符合帮扶标准的益阳益老老人，
市梓山冲社区食堂守护溯源可查 ，科学益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，配餐
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，健康老年人营养需求特点 、优质肉蛋 、生熟分开处理 ，荤素搭配、设备定期消杀 ，食材品类丰富 、营养均衡的午餐，坚持四季适配 、下一步 ，涵盖营养科普海报 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，推进营养健康食堂建设 ，深入食堂现场进行指导 。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，从厨房分区布局、依托公益补贴政策 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光
。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包
，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。提升归属感与幸福感 。节日主题活动 、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，餐具一客一消毒， 依托志愿服务+公益化运营模式 ，丰富菜品品类，优先选用应季果蔬 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，维生素、膳食纤维等营养素的摄入 。厨房分区整洁、食材分类储存 、 食堂建立全流程食材管控体系。食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，提升服务品质 ，新鲜水产
，围绕合理膳食 、餐食统一基础定价12元/餐 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，还打造了老年社交空间 。切实办好老年助餐惠民实事 。实行分级差异化收费 。食材储存规范到菜品营养搭配入手
，减盐减油烹饪技巧 、粗细搭配，