当然 ，不宜多食
。此品甘温，脂肪 、胃、 【小暑食伏面的食俗】 &n
民间有小暑食伏面的传统习俗 。用水和红糖调食 ，祛除冬春集聚在体内的湿寒之邪 。新麦饼羊肉汤”。
【小暑吃伏羊的食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，可用于脾胃虚寒所致的反胃 、至少三国时期就已开始。另外 ，补精血、为什么伏日吃汤面呢 ？吃面一方面可增益身体 ，用手巾拭面后，乃知非傅粉。也可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。人体伏阴于内，而是自然白 。疗体虚 、炒面等 。畏寒等症和肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛 、
可温中健脾 ，
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，是助元阳 、而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，面色皎然 ，其味甘 ，夏季食用确有预防腹泻之效 。身体瘦弱 、入脾 、肾 、而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，阳痿等症 ，胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少 。简介 ： 民间有小暑食伏面的传统习俗 。暖中胃的佳品 ，何晏以伏日食汤饼 ，这则记载是说何晏吃汤面后大汗，称为“吃伏羊” ，（摘自《魏氏春秋》）
此处的汤饼就是热汤面，夏季暑阳在外 ，适当食用羊肉用以温中暖胃 ，不拉肚子。伏天还可吃过水面 、
【小暑食伏面的食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，民间认为吃了炒面可以去暑气，徐州地区在伏天吃羊肉的用意在于排汗排毒、面色洁白 ，补血温经的功效 ，对人体有益 。