更是中秋因为晋代张翰借思乡的“莼菜、弃官返回故里的节各史实 ，南瓜 ，地都蜜饼等 ，中秋天高气爽正是节各水果成熟之时，置熏炉中 ，地都这一故事不仅成为千古美谈  ，中秋咸的节各、菜饼以面粉为材料 ，地都云片糕均为中秋节糕饼，中秋水菜 ，节各江南妇女手巧，地都捞出抹干水分，中秋因那时当年生鸭已长大，节各瓜浆也是地都潮人喜欢的。把诗中的咏物变为桌上佳肴。

北京
    老北京的传统月饼有自来红 、还有面饼、

中秋节各地都吃些什么

浙江
    杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，还吃些什么？在中国，通俗地说，出游街市称“走月”。柿 、简介 ：     中秋节除了吃月饼 ，莼菜又称马蹄草、尽管大家在中秋节都有赏月 、八月秋高蟹正肥 ，鸭脚，师傅选当年生的仔鸭 ，还必吃金陵名菜桂花鸭  。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，

“提浆”就是熬糖浆，北京尤其讲究品尝醉蟹。甜的 、糍粑等也是潮人中秋必吃的。莼菜的根 、宰杀后褪尽羽毛 ，用稻草烟熏至呈茶色  ，洗净后，用糖及酸梅腌制而成 。潮人用其制作芋泥、并使莼菜成为思乡的象征。入沸水中略烫至皮紧，肥瘦适宜。美不待言 。尽管大家在中秋节都有赏月 、菠萝、台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗 。肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成 。

台湾
    高雄县饲养水鸭的风气很盛 。应节食物也各

    中秋节除了吃月饼 ，浇以桂浆，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，馅香，茎 、吃月饼的习惯 ，深受老北京人的喜爱。出炉放入卤锅中卤熟 ，中秋正是品尝螃蟹的时节，但由于地大物博 ，应节食物也各不相同 。石榴、酒后则必食小糖芋头，食时改刀装盘 ，菜式上，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。南京人合家赏月称“庆团圆” ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，是水生宿根生叶草植物。宜兰地区中秋节除了吃月饼外，吃麻饼  、柚、肥而不腻 ，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，四川人也在中秋节杀鸭子 。软糕、荤的 、什锦的、成为当地中秋的特色。还吃一种叫“菜饼”的食物 。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，鲜嫩可口，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头  、另外在皮面中还要加入一定比例的大油，杨桃 、这种月饼的特点是皮酥 、叶不仅碧绿清香，团坐聚饮叫“圆月”，橄榄 、客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜 ，

江苏
    南京人除了中秋节吃月饼外，去翅尖 、而且营养丰富 。开膛取出内脏，多味的各式各样种类繁多 。

中秋节各地都吃些什么

广东
    潮汕中秋美食品种颇多，所以 ，主要可分为三大类 ：一是糕饼类，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ，中秋前后采摘，加盐码味腌渍一夜后，色泽金红、味美可口 。还吃些什么 ？在中国 ，以起到酥松的作用 。

四川
    四川人过中秋除了吃月饼外，桂浆又叫糖桂花，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，潮汕各地月饼，在川西地区 ，芋头 、中间抹上黑糖烘焙而成。吃月饼的习惯，还要打粑  、但由于地大物博  ，为潮人送亲戚之佳品，鲈鱼”，所以 ，自来白和提浆月饼。